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En la actualidad los alimentos light son muy solicitados cuando se desea bajar de peso, pero es muy importante que sepan que no ayudan a perder peso.

 

Un producto light es el que aporta un 30% menos calorías que el alimento tradicional por lo tanto engordan menos pero no adelgazan.

Mitos de los Productos Light:

  1. Sirven para adelgazar

Existen alimentos que por su naturaleza no son bajos en calorías por ejemplo chocolates, mayonesa mantequilla, su versión light tiene menos calorías, pero siguen siendo muchas, no debemos satanizarlos solo saber que su aporte es alto y requieren porciones pequeñas

  1. No tienen azúcar

Hay alimentos por ejemplo para diabéticos que no tienen azúcar, pero si fructuosa, esta incrementa en menor grado los niveles de azúcar en sangre, pero su aporte de calorías no es bajo.

Si buscas algo sin calorías de carbohidratos debe decir que no contiene azúcar, sacarosa, fructuosa ni maltodextrina.

  1. No tienen grasa

El hecho de que diga light no significa que no tenga grasa, por ejemplo, un chocolate o mantequilla, pero si es bajo en sodio o sal puede ser etiquetado como light.

Realidades de los Productos Light:

  1. No son de consumo libre.
  2. Tienen menos calorías por porción (pero una bolsa tendrá más calorías que una porción del alimento tradicional).
  3. Pueden reforzar los malos hábitos.
  4. En cantidades recomendadas pueden ser la mejor herramienta para llevar una alimentación baja en calorías y perder peso.
  5. No prohibir los alimentos light, pero usarlos en forma correcta será tu mejor aliado.

La idea que tiene mucha gente es que por que un alimento es light puedes comer la cantidad que gustes sin subir de peso, lo cual es mentira, de hecho, se piensa que abusan de la cantidad y finalmente consumen más calorías que con el alimento tradicional.

Los productos light nos ayudan a llevar una dieta baja en calorías.

Existen alimentos que por su naturaleza tienen calorías por ejemplo la mantequilla, aunque sea light es grasa, por lo tanto, hay que tener cuidado, aunque consumamos la versión light.

Un punto importante es que basar nuestra alimentación en los productos light no nos permitirá mejorar nuestros hábitos alimenticios pues las porciones siempre serán excesivas.

Tenemos que tener algunas consideraciones al momento de consumir productos light con la idea de perder peso, por lo que es recomendable:

– Saber cuál es la porción del producto que te da la cantidad de calorías, siempre viene por porciones, no todo el contenido equivale a esas calorías.

– Leer las etiquetas y no dejarnos llevar por la publicidad de los empaques, por ejemplo, los productos que dicen no tener azúcar y grasa agregada, por lo que nos debemos entender que si contiene grasa y carbohidratos, pero no de manera excesiva.

Podemos etiquetar un producto light al considerar que tiene las siguientes características :

– Light significa que contiene al menos 50% menos de grasa o de azúcar

– Sin calorías, menos de 5 kcal de la referencia original por porción.

– Bajo en calorías menos de 40 calorias

– Libre de colesterol menos de 2 miligramos de colesterol

– Bajo en colesterol menos de 20 miligramos de colesterol

– Si es bajo en sal puede ser un producto light aun con las mismas calorías que el producto regular

Se debe entender con claridad la diferencia entre lo que es un producto “light” y un producto “diet” para poder elegir la mejor opción si deseamos bajar de peso o controlarlo. La diferencia entre este tipo de productos es:

Light = Menos grasa

Diet = menos carbohidratos y sal

¿Por qué son Productos Light?

– En la leche esta se presenta con menos grasa pero la misma cantidad de azúcar o carbohidratos.

– El queso que contiene es menos grasoso, pero tiene la misma cantidad de azúcar o de carbohidratos al igual que para la leche.

– Para las mayonesas estas contienen menos grasa y colesterol (menos huevo y aceite)

– En el caso de los refrescos se elimina completamente el azúcar y se sustituye por un edulcorante.

– Para los chocolates estos vienen sin azúcar o con poca, pero la misma cantidad de grasa.

– En las mermeladas estas manejan un 20% menos calorias

 

¿Cuáles son los Principales Enemigos al Querer Perder Peso?

Cuando una persona quiere perder peso su primera opción es:

  • Acudir a una solución mágica (pastillas, detox, inyecciones y todo lo que implica perder peso rápido y sin esfuerzo).
  • Tener una alimentación muy baja en calorías o usar medicamentos que quitan el apetito o impiden la absorción de grasa, el paciente pierde músculo, grasa y agua, esto ocasiona una pérdida de peso muy importante logrando que el paciente este feliz por los kilos que perdió.
  • Al dejar esta alimentación muy baja en calorías o dejar las pastillas el paciente volverá a comer como siempre lo ha hecho y nuevamente subirá de peso llegando habitualmente a su peso anterior o superándolo, pero con la gran diferencia que ahora tiene más grasa, debido a que el músculo que perdió en su proceso de pérdida de peso no lo recupera jamás.
  • El constante ayuno.
  • Pensar que la alimentación debe ser igual para todas las personas.
  • Comenzar a hacerte preguntas al momento de querer llevar una alimentación saludable como ¿Cuándo voy a empezar a comer normal? El comer normal tiene al 70 % de la población con sobrepeso y obesidad.
  • No pensar que una persona que hace ejercicio va a comer diferente a una persona sedentaria.
  • El Considerar que una persona que hace ejercicio aeróbico como triatlón come debe comer diferente a lo que come alguien que quiere aumentar masa muscular.
  • Contar las calorías de los alimentos y no tomar en cuenta los líquidos.
  • No hacer ejercicio.

Tips para Perder Peso sin Consumir Productos Light.

Existen recomendaciones que son más favorables para la perdida de peso que el consumo de los productos light, algunos de ellas son:

  1. Comer sano 5 veces al día.
  2. Incrementar masa muscular.
  3. Tener claro que un cuerpo con músculo va a quemar más calorías y esto permite comer más sin subir grasa.
  4. Estar conscientes de que el subir músculo es señal de una imagen sana, fit y con mejores aptitudes corporales y no simplemente una imagen musculosa.
  5. Una alimentación personalizada.
  6. Basar tu alimentación en % de músculo y actividad física y no llevar únicamente una dieta general.
  7. La necesidad de cambiar de hábitos alimenticios, no ver únicamente la dieta como algo temporal.
  8. El aprender a comer para tener resultados a largo plazo, no solamente pequeñas metas para eventos o cosas temporales.

Si tiene alguna duda o comentario le invitamos a contactarnos a través de nuestro correo contacto@metaboliko.mx

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