Publicado por PABLO ANGUIANO el 5 de Agosto de 2009 a las 12:27pm
Hongo Shiitake- Coxmetics fitoblendSUPLEMENTO ALIMENTICIO DE BASE HERBAL Los Hongos Shiitake Lentinus edodes, contienen un poderoso Antitumor POLYSACARIDO (un tipo de moléculas de carbohidratos complejos) llamado lentinano. Un importante componente de la medicina herbal tradicional china, y uno de los mas comunes tratamientos Anti-cáncer en Japón, el lentinano es usado en combinación con otros tipos de quimioterapia en el tratamiento de cáncer de pulmón, melanoma, cáncer de estomago, cáncer de mama, cáncer colon rectal, cáncer de próstata. Es efectivo en la ayuda para suprimir la recurrencia al cáncer y en prolongar la vida de los pacientes de cáncer. El lentinano y otro grupo similar de polisacáridos ayudan al cuerpo a resistir y a combatir el cáncer y sus invasiones al estimular el sistema inmunológico y varias partes del cuerpo incluyendo la producción de Linfocitos T, macrófagos, y las células naturales asesinas NK. El lentinano esta siendo estudiado dentro del tratamiento de la quimioterapia como coadyuvante, ya que disminuye la citó toxicidad y los efectos no deseados de la quimioterapia. Las actividades que amplifican el sistema inmune son usadas para ayudar a pacientes con AIDS o sida para disminuir infecciones. Otros estudios de Shiitake en extracto ayudan a disminuir el colesterol en la sangre y ayuda a la reducción de coágulos en la sangre. Otro polisacárido muy utilizado es el KS2, que ha demostrado tener actividad antitumoral contra sarcoma 180 y tumores de Ehrlich ascites, otro polisacárido Lapi suprimió canceres en hígado y tumores. Se han descrito dos tipos de actividad antitumoral en el Shiitake, inhibición por aplicación viral y estimulación de Interferón, esta ultima muy ligada a los efectos antitumorales de los polisacáridos descritos anteriormente. El polisacárido AC2P aparentemente es el que inhibe la replicación viral. Otro compuesto es el Cortinelli, es un agente de amplio espectro, antibacterial efectivo contra otros hongos, que pueden causar algunos desordenes en la piel. Una fracción de proteína de los frutos, conocida como EBP, impidió la infección de las plantas descrito en la bibliografía citada.Increíble Shiitake - amplifica el sistema inmune.Lentinus edodes, u Hongo Shiitake, es el hongo comestible más popular en Japón. Es el fundamento de su medicina tradicional ahí y en Asia por miles de anos. Tiene la reputación de ser un tónico, estimulante, un afrodisíaco, una ayuda en la prevención de trombos cerebrales y hemorragia cerebral disminuye el riesgo de infartos, posee efectos vasculares a través de la relajación del endotelio vascular; disminuyendo así los niveles del colesterol, prevé el endurecimiento de las arterias, subsecuentemente la elevación de la presión sanguínea, los niveles de Zinc de el lentinus edodes incrementan los niveles de testosterona en plasma , se ha demostrado que este mineral incrementa el tiempo de erección, estimula el polipéptido intestinal vaso activo (VIP) el cual es producido por los linfocitos, los cuales a su vez estimulan a las endorfinas las cuales son aquellas encargadas de producir la sensación de bienestar. El Shiitake contiene un inductor de Interferón. El Alpha interferón, el cual es usado como un tratamiento anticancer, como antiviral, antiinflamatorio, y en el tratamiento de Hepatitis B y C. Quizás el efecto mas inmediato de estos agentes (polisacáridos), la eritadenina como acelerador del metabolismo y excreción del colesterol. Los análisis reportan hasta una reducción en el nivel de colesterol en la sangre de hasta 45 % en la ingestión oral de Shiitake deshidratado. Otros efectos a corto plazo son la reducción de presión alta.Las deficiencias en el sistema inmunológico o su disfunción son un elemento en la aparición de cáncer y enfermedades virales, y de inmunodeficiencia. Se ha demostrado que el Shiitake tiene el potencial de inhibir diferentes clases de tumores cancerigenos sin ser tóxicos a mayores dosis (Shiitake), se ha utilizado en el tratamiento del SIDA- AIDS , el22polisacárido lentinian ya es un producto aprobado en Japón por la FDA, en los EEUU sigue en fase clínica de aprobación. Recientemente se a demostrado que los extractos de el hongo pueden tener beneficios para la reducción del colesterol, antitumorales, antiviral, y efecto inmuno simulador. Los estudios en el Japón han demostrado que reduce la presión alta en pacientes hipertensos El informativo medico de Nueva Inglaterra indico que al dar Shiitake a dos pacientes que tenían Aids (Sida), mejoro sus condiciones generales y su estatus inmune. El reporte concluyo que este agente (Shiitake) prueba que puede ser efectivo en la supresión de la condición del SIDA (AIDS). Durante siglos muchos agentes inmunomoduladores se han derivado de plantas y por supuesto de los hongos, fungí y bacterias. Mientras que muchas culturas saben del valor medicinal y nutricional de los hongos, fueron los chinos y los 28/01/2005japoneses los que encontraron los efectos positivos que ayudan a mejorar la condición física. El Shitake tradicionalmente crece en los bosques en donde hay maderas duras, como son el Encino manzano, cerezo, nogales en el cual toma un largo proceso de tiempo y temperatura para lograr fructificar, hoy en día los procesos de crecimiento del Shiitake se han mejorado y así la producción es mayor en cuanto el numero de hongos pero su tiempo de maduración y crecimiento es el mismo aproximadamente de 8 a 9 meses y solo los hongos de 3 a 4 semanas son aquellos que sirven para tratamientos médicos los demás hongos de 5 a 12 semanas se usan con efectos gastronómicos y estos pierden la gran mayoría de sus activos. Los hongos Shiitake han sido constantemente estudiados. Se ha encontrado que tienen una gran fuente de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y todos los aminoácidos esenciales, por otro lado tiene la propiedad de ser hipolipemiante (baja el colesterol), y antitrombotica (inhibe la agregación de plaquetas en la sangre), además se sabe que tiene propiedades antivirales y antibacteriales. El sistema inmune en el cuerpo trabaja defendiendo contra las infecciones y los agentes infecciosos. La medicina tradicional (alópata) ayuda al sistema inmunológico usando drogas que, mata al los invasores y combate la infección para nosotros, las vacunas son usadas para estimular el sistema inmunológico en contra de algunas enfermedades. Otras substancias naturales son usadas para el soporte de la defensa y los mecanismos que ayudan a incrementar la efectividad de las drogas. Un importante grupo de esos compuestos son los POLYSACCARIDOS. Polisacáridos son una clase de estructura diversa de las moléculas que son encontrados en la naturaleza. Están hechas de muchas unidades de azucares las cuales están unidas en una cadena y tienen usos diversos. Los polisacáridos tienen una capacidad para llevar consigo la información biológica gracias a su viabilidad estructural la variabilidad crece hasta casi el infinito en sus combinaciones esta azúcar (polisacáridos), se une a otras azucares formando azucares complejos. Esto hace que ellas sean tan versátiles y flexibles para ayudar a los mecanismos de célula a célula y sus interacciones en organismos mayores. Los polisacáridos tienen unos numerosos efectos en los cuales tienen la habilidad de estimular la formación de la Célula-T y potencialisa la introducción de diferentes células como son los NK, macrófagos, células-T. Los polisacáridos son ahora de gran atención en la medicina. Por sus propiedades que incluyen la inmuno -modulación y la antitumoral. Numerosos tipos de polisacáridos inmunomudulatorios se han encontrado en los hongos especialmente en el Shiitake, que contiene la azúcar o polisacárido LENTIANO. Este lentiano o azúcar lentinan se ha podido aislar del hogo Shiitake, en 1969. Chihara y sus colegas descubrieron el polisacárido Lentinan en 1969, tiene una cadena larga de polisacáridos y un peso molecular de 480,000 a 800,000 daltons. Su estructura primaria es de ß-1,3,-D-glucan teniendo 2-ß-1,6 glucopyranoside branchings por cada 5 ß-1,3 cadenas lineares33Figura 1: Estructura primaria: (1 6): (1 3)-ß-D-glucan Figura 2: La estructura mayor del lentinan. Tiene una triple hélice (Antitumor positivo) lentinan. Actividad propuesta: El lentinan es un compuesto bien estudiado. Es el soporte huésped del sistema de defensa y da como resultado la activación de muchas células inmunes que son importantes para el mantenimiento de la Homeostasis.La actividad posible del lentinano se ha propuesto de esta manera:VDH, dilatación vascular y hemorragia; DTH, hipersensibilidad de tipo retardado: DT-APR, respuesta segura de tipo retardado; Th1 y Th2, de tipo T ayudante de los tipos 1 y 2 (celulares); NK, asesino natural; interlukinas: TNF, necrosis tumoral: INF, Interferón. Figura 3: Propuesta de la actividad del Lentinan El Lentinan se reporta como coadyuvante de las células T, parece que mantiene a las células ayudantes T a mantener sus funciones, pero no estimula directamente a las células B o a las células T supresoras.44Chihara (1993) sugiere que el Lentinan actúa como huésped defensa potencializador gracias a la habilidad de mantener la respuesta como huésped por maduración, diferenciación, y proliferación de importantes células del sistema inmunológico. También mantiene una respuesta alerta al huésped para bioactivar la sustancia como los cytokinios Como un extracto puro, el Lentinan es comercialmente encontrado para uso clínico en Japón. Y es producido por the Ajinomoto Corporation, en el 1987 el polisacárido Lentinan fue reportado como el TOP # 10 en medicina anticancer. Es de notar que la mayoría de este Studio se basa en el uso de Lentinan estabilizado patentado y el uso del Lentinan es ADICIONAL agente en la combinación con tratamientos establecidos. Lentinan-extracto: es un extracto hidro-alcohólico del Shiitake (Lentinus-edodes) hecho apartir del polisacárido lentinan, con aminoácidos, carbohidratos y con alto contenido en polisacáridos. La dificultad en obtener este extracto de lentinano, es asegurar la consistencia entre extracciones. El contenido de lentinan depende del hongo Shiitake pues entre una y otra cosecha varia el contenido. Los diferentes modos de extraer el lentinan pueden substancialmente afectar el activo, y la bio habilidad de su tamaño molecular. Hay una variación considerable en su contenido de lentinan en las preparaciones comerciales. Es de notar que algunos Shiitakes no son extractos sino solo Shiitake molido y seco. El contenido de lentinan es extremadamente bajo en algunos productos. El proceso de extracción y el monitoreo del procedimiento asegura la entrega de el Lentinan y se confirma con un peso molecular alto de los polisacáridos, el contenido mínimo de ellos es 5 % mayor al peso (>1 x 106 dalton) y un mínimo del 30 % (>2 x 105 dalton). Proceso: El lentinan en extracto es hecho con un proceso de extracción con agua ultra pura , separación y Tecnología en procesos de purificación este proceso libera el Lentinan del matrix de la fibra haciéndolo mucho mas bio asimilable. Materia prima (Lentinus Edodes) El extracto es derivado de grupos seleccionados de hogo Shiitake (Lentinus edodes) estos grupos crecen bajo normas estrictas y controladas. Descripción: Cápsulas: de gel duro (transparente) que contienen 300mg de hongo Shiitake mycelia de extracto puro 8:1 (alto contenido de LENTIAN) .ganoderma lucidum otro fabuloso hongo inmunomodulador, 25 mg, Panax ginseng 25 mg, equinacea purpúrea 25 mg (de extracto puro 8:1), Zarzaparrilla 12 mg, Coxmetics fitoblend, una mezcla herbal patentada desde 1919 (patente 21681) sus ingredientes se mantienen como un secreto industrial. Administración: Tomar De 1 – 2 cápsulas cada día como suplemento alimenticio antes de cada alimento deben tomarse al menos una cápsula, 30 minutos antes del desayuno. Para darle soporte al sistema inmune en contra de de las bacterias o infecciones virales. Como un suplemento alimenticio para estimular la baja inmunidad en algunos individuos se han tomado hasta cuatro (4) cápsulas diarias, sin efectos negativos o como le sea sugerido por su medico. El exceso de cápsulas declina el efecto. El consumo es de este producto es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa. ESTE PRODUCTO NO ES UN MEDICAMENTO55.Precauciones: No es recomendado para ser usado en individuos con desordenes auto inmunológicos. El shiitake no es toxico y es fácil de digerir Sistema Inmune: Los órganos células y substancias responden a la inmunidad, el sistema principal es el del Timo y la medula en huesos, el secundario son los órganos limphodes y los nódulos linfáticos y los agregados linfáticos. Inmunidad: Inmunitas (latín) estar libre de algo. Logos (griego) tratado es la habilidad de resistir la presencia de una infección con la ayuda de anticuerpos y células blancas, los anticuerpos son manufacturados específicamente para tratar con los antigenos asociados con diferentes enfermedades cuando ellos se encuentran entre si. Otra definición, es el proceso específico de respuesta humoral y celular. Respuesta inmune: La respuesta al sistema inmune por los antigenos. Hay dos tipos de respuesta inmune producidos por dos largas poblaciones de linfocitos. Las células B son responsables en cuanto la inmunidad humoral. Produciendo anticuerpos que circulan en el torrente sanguíneo; las células T son las responsables en crear células inmunitarias Antigeno: cualquier sustancia ajena al cuerpo que potencialisa peligro y que en el cuerpo produce anticuerpos. Linfocito: una variedad de células blancas (leucocito) presente en los nódulos linfáticos, bazo, en la glándula del timo y la pared intestinal, y la medula ósea. También son involucradas en la inmunidad linfocitos B (células B), el cual produce anticuerpos que circulan y linfocitos T (células T). T-linfocito (célula T): los lifocitos T maduran en el timo, las células T están involucradas en muchas células de respuesta inmune y con el funcionamiento de las células B. los linfocitos T pueden diferenciar en un gran numero de diferentes tipos de células T, como las KILLER (citotóxicas), las supresoras T. Células T cooperadoras: Un tipo de linfocito T que juega un gran papel en la inmunidad de la célula y es un estimulador en la producción de anticuerpos , es la célula T cooperadora la cual estimula la producción Citotóxica (KILLER) células T que destruyen el blanco celular que esta involucrado en especifico las células B. Célula Killer (citotóxica célula-T): un tipo de linfocito que destruye a los virus cancerosos o células infectadas. Para que ellas ataquen requieren la presencia en la superficie del blanco celular para que los macrofagos puedan reconocer y ser ayudados por las células cooperadoras T. Célula Natural Killer (NK): es un tipo de linfocito que puede matar al las células infectadas por virus y algunos tipos de cáncer. Pacientes con cáncer tienen pocas de estas células en la sangre. Las celulas NK actuan independientemente con el antigeno que se les presente y reconosen los mecanismos que requieren para la actividad de las células killer T. Células supresoras T : es un tipo de linfocito que previene una respuesta inmune por las células B y otras células T hacia un antigeno. In Vitro: Afuera de un organismo vivo, por ejemplo en un tubo de ensayo.In vivo: en un organismo vivo.66El hongo ShiitakeOtra DescripcionEl Hongo shiitake (Lentinus edodes) es un hongo nativo de Japón, china y Corea, hoy en día se cultiva en todo el mundo, pero Japón es el productor mas grande del mundo en shiitake, ellos producen el 80 % del total mundial, se ha usado en medicina desde hace 2000 o mas anos, también hoy en día se le da un uso culinario pues tiene un sabor agradable y especial, los japoneses le dan también o lo catalogan como el elixir de la vida hay que mencionar que en Japón existen 69,000,000 de ancianos que pasan de los 100 anos de vida., durante la dinastía Ming (1368-1644) los hongos shiitake fueron reservados solo para la familia real era la comida favorita de ellos, el shiitake viene de la palabra shii (un tipo de árbol de corteza dura) y Take (hongo). El shiitake es una fuente excelente de aminoácidos pues los tiene todos, proteínas vegetales, hierro, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina y vitaminas B6, B12, y D2 También se le conoce por el nombre de hsaing ku (hongo con fragancia) en China.Usos generales:Tradicionalmente el shiitake se usa en mucho más en la medicina que culinariamente he aquí algunos usos para los que se recomienda: Gripe e influenza. Dolores de cabeza, migraña Disfunción sexual Constipación o estreñimiento Paperas Hemorroides Diabetes Gota Cáncer de mama Cáncer de próstata Sarcoma 180 Linfoma de hodgkin Leucemia células Hipertensión Insomnio Micosis fungo ideé Tumores de Erlich Cáncer de colon Melanomas Antiage Alopecia SIDA\AIDS HerpesEn el presente el shiitake demuestra que el sistema inmune aumenta y actúa con mayor eficacia y actúa como un agente ANTIVIRAL Y ANTIBACTERIAL y es posible que los tumores se encogen, ya que el shiitake ha sido parte de la dieta asiática particularmente en la cocina japonesa por cientos de anos, ha sido benéficamente documentado, y se han llevado estudios formales y muy complejos en los cuales es posible tratar el HIV y el Cáncer, en los EEUU los investigadores hoy en día siguen estudiando sus efectos medicinales. El Shiitake contiene mas de 50 Enzimas, incluyendo pepsina, tripsina la cual ayuda a la digestión, contiene asparaginasa la cual ha sido usada un niños con leucemia, el hongo también contiene chitina, eritadenina, lentiano, lentinacina, todos ellos han demostrado que baja el nivel del colesterol. Sin pasar desapercibido el ingrediente con mas beneficio en el shiitake es el activo,77compuesto llamado (1,3-beta glucan). Los estudios japoneses encontraron en este compuesto la evidencia de que tiene propiedades ANTI CANCER en humanos, y también en animales, este compuesto es hecho por una compañía privada como un complemento nutricional y se consigue en Europa Japón y USA, con uso frecuente en hospitales en Asia y Japón y en conjunto de tratamientos alópatas, para tratar diferentes canceres. Deacuerdo con la Universidad de Hokkaido escuela de medicina en un estudio de pacientes de cáncer tomando suplementos en una base regular (diaria), encogieron el tamaño de los tumores y disminuyeron los efectos secundarios causados por la medicina alópata, la Universidad de California Davis school, escuela de medicina, condujo el primer estudio fuero de Japón en humanos para determinar los efectos antitumor en pacientes con cáncer , cáncer de próstata, su estudio se baso en ellos pues el nivel PLS en la sangre es mas fácil de detectar que otros y así monitorear los cambios. La activada hexosa que contenía compuestos isolados, que venían de esporas de Lentinus Edodes, o Shiitake estos compuestos ayudaron a los pacientes significativamente, esto ayudo a corroborar el estudio.Preparaciones:El hongo Shiitake puede ser preparado de diferentes maneras comido en ensaladas, comidos deshidratados, frescos, pero la mejor manera es el deshidratado puesto que de esta forma aumenta el contenido vitamínico de gran manera.Aminoácidos esenciales: (gr. de aa/100 gr.. de proteína cruda) : Leu 7.9 Iso 4.9 Val 3.7 Try hd Lys 3.9 Thre 5.9 Phen 5.9 Ment 1.9 His 1.9 Total aa esenciales = 36.0 Contenido de Vitaminas y Minerales (mg./ 100gr. Base seca deshidratada) Acido ascórbico 0.00- 3.45 Riboflavina 1.67 5.81 Niacina 11.90 55.70 Tiamina 0.40 7.98 Calcio 12.33 16.55 Fósforo ------ 173.12 Potasio 234.00 1987.00 Sodio 19.00 27.00 Hierro 1.33 4.12 Cobre ------ 0.66 Magnesio ----- 1.55 Zincq ----- 5.14 ACTIVOS QUE COMPONEN BIOLOGICAMENTE AL HONGO SHIITAKE: AC2P : reduce el colesterol : derivado polisacárido, acelera la excreción del colesterol en la sangre inhibe la replicación viral Eritadenina: reduce el colesterol, derivado de adenina, inhibe la replicación viral.88LAP1: un potente antitumor, se deriva de un polisacárido, este es un reduce el colesterol, modula el sistema inmunológico estimula las células T Lentinian: este es un polisacárido potente anti tumor, estimula las célula T, modula el sistema inmunológico. Polipenol Oxidasa: antitumor, este compuesto es una proteína, su actividad se desconoce mas se cree que es anti tumoral. Cortinelli: es un potente antibacterial, y antiviral, es un antibiótico de amplio espectro. KS2: es un polisacárido que modula el sistema inmunológico estimulando las células T, un potente antitumor. Partícula viral: antitumor y antiviral es un compuesto se deriva del RNA doble su actividad es la inducción del interferón. FBP: antiviral esta es una proteína, el compuesto es desconocido mas es un antibiótico de amplio espectro.Efectos secundarios: En largas dosis y en un periodo prolongado el hongo shitake causa diarrea en algunas personas.Sobredosis: Ninguna, no existe alguna.Bibliografia Atkins, Robert C. M.D. Dr. Atkins' Vita-Nutrient Solution. New York: Simon & Schuster, 1998. Carper, Jean. Food--Your Miracle Medicine: How Food Can Prevent And Cure Over 100 Symptoms and Problems. New York: HarperCollins, 1993. Duke, James A. The Green Pharmacy. Emmaus, PA: Rodale Press, 1997. Harrar, Sari, and Sara Altshul O'Donnell. The Woman's Book of Healing Herbs. Emmeus, PA: Rodale Press, 1999. Mindell, Earl. Earl Mindell's Herb Bible. New York: Simon & Schuster, 1992. Chihara G, 1978 Antitumor and inmunological properties of polysaccarides from fangal origin. National cancer Institute, Tokio. Proceedings of the tenth international congress on the science and cultivation of edible fungi, france. Chang S.T. and PG Milles 1989 edible mushrooms Chihara G. Hamuro J.Maeda Y. Arai. Y. Fukuoka F. 1970 frationation and purification of the polysaccarides with marked antitumor actity especially LENTINIAN, fron lentinus esdodes. Cancer resolution # 30,2276.Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. Gale Group, 2001. Precio sugerido: $450.00 pesos, envió no incluido.Pedidos: Email: coxmetics@yahoo.com99Tel 044 2223.19.54.35 Móvil
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