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CLUB SANDWICH DE VEGETALES

* 12 rebanadas de pan de caja
* 4 cucharadas de mayonesa
* 2 cucharadas de mostaza
* 1 betabel mediano, rallado
* 2 zanahorias, ralladas
* 1 manojo chico de espinacas, lavadas y cortadas en tiras
* 1 taza de germen de alfalfa, lavado y desinfectado
* Sal y pimienta, al gusto

PROCEDIMIENTO

Dore las rebanadas de pan y posteriormente únteles mayonesa y mostaza.

Añada sal y pimienta por separado a cada una de las verduras.

Coloque sobre una rebanada de pan un poco de betabel rallado, tape con pan y coloque encima un poco de zanahoria rallada, tape con otra rebanada de pan y coloque encima la espinaca con el germen, tape con otra rebanada de pan. Repita el mismo procedimientos para elaborar los demás sándwich.

Corte cada sándwich en triángulos y sirva.

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Comentario

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Comentario de ELISA LETICIA SANCHEZ MARTINEZ el julio 23, 2008 a las 11:00am
QUISIERA PEDIRTE UNAS RECETAS PARA DIABETICAS, PUES EL BETABEL TIENE MUCHA AZUCAR,POR FAVOR.
LETY
Comentario de Violeta Ramírez Flores el julio 9, 2008 a las 5:27pm
gracias por tu receta esta excelente, asi evitamos los embutidos y comemos sanamente, un abrazo con cariño.

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